Основатели «Интерснэк фудс» Кирилл Прудников и Дмитрий Колесников — о вкусном и полезном перекусе

Основатели «Интерснэк фудс» Кирилл Прудников и Дмитрий Колесников — о вкусном и полезном перекусе

Кирилл Прудников , Дмитрий Колесников Кирилл Прудников и Дмитрий Колесников Фото Основатели проекта Кирилл Прудников и Дмитрий Колесников о том, почему русским сначала пришлось не по вкусу вяленое мясо, кулинарных поисках и производстве Солнечным апрельским утром года, сидя в коворкинге на Нагатинской, мы горячо обсуждали мировые тренды в секторе производства продуктов питания. По профессии мы оба финансисты, существенного предпринимательского опыта у нас не было. Годы, проведенные в банках и фондах, дали о себе знать — мы выработали четкую схему отбора перспективных ниш. На основе объективных и субъективных критериев, выставлялись баллы от 1 до 10 и отбирались идеи. Стильная упаковка, качественный брендинг и мощная маркетинговая кампания нас заинтриговали. Мы заказали несколько образцов от разных производителей через и теплым пятничным вечером принялись дегустировать заморские лакомства — за один раз мы съели почти килограмм!

Продажа бизнеса: Производство мясных чипсов

Шаг 1: Помещение для производства мясоколбасной продукции При плане выпуска продукции в пределах кг. Помещение необходимо организовать за городом, в промышленной зоне.

Занимаясь производством снеков из мяса на профессиональном уровне, мы ищем новых Я уважаю ваш бизнес и понимаю, что иногда прогнозы продаж не сбываются В чем секрет отличного вкуса мясных кругляшек Конечно.

Но желание с нуля раскрутить и развивать собственное дело оказалось сильнее: О том, на кого рассчитаны снэки и как партнёры планируют развивать проект, порталу Как возникла идея проекта Нам часто задают вопрос — что заставило променять успешную карьеру в инвестиционном секторе на производство мясных снэков? У многих людей этот факт вызывает удивление и, зачастую, даже непонимание. Сразу же нашли общий язык, так как оба мечтали построить бизнес в производственном секторе, а не в столь популярной среди молодых людей сфере .

Занимались разработкой бизнес-планов и проведением маркетинговых исследований для малого и среднего бизнеса. Параллельно вели активный поиск перспективной ниши. Так как мы оба по профессии финансисты, к выбору подошли с аналитической дотошностью. У нас была выработана чёткая схема отбора. По субботам, в 10 утра, мы собирались в офисе и питчили друг другу свои идеи.

По итогам нескольких сессий выбор пал на производство мясных снэков.

Ее основатели Кирилл Прудников и Дмитрий Колесников рассказали корреспонденту"денег", почему с их перекусами лишний вес потребителю не грозит. Почему вы выбрали мясные снеки, а не другой, более традиционный продукт? Мы все-таки не делаем акцент на том, что — это здоровое питание. Прежде всего это натуральный продукт, который удобно съесть на бегу. Наши мясные снеки — хорошая альтернатива традиционным булочкам и шоколадкам, которые обычно употребляют в качестве перекуса.

И мы ни в коем случае не утверждаем, что наш продукт относится к спортивному питанию, мы лишь говорим, что можно съесть после занятий спортом.

1 Производство чипсов: прибыльный бизнес в пищевой отрасли. Какую популярностью и другие виды продукции – фруктовые и мясные чипсы. Но если наладить выпуск и некоторых других видов снеков, можно выйти на совершенно новые рынки сбыта, что увеличит конечную прибыль от продаж.

В них содержится много белка и питательных веществ. В отличие от обычных чипсов, такая продукция абсолютно безвредна для здоровья. В ней отсутствуют трансжиры, вредные красители. Мясные чипсы состоят исключительно из мяса и специй, на данной бизнес-идее получится открыть собственное перспективное дело. По своему внешнем виду такие чипсы представляют собой тонко нарезанные и подсушенные кусочки мяса.

Конкуренция в этой сфере пока минимальная, поэтому у предпринимателя есть шанс войти в бизнес без существенных финансовых рисков. Для открытия небольшого цеха по производству мясных чипсов с производительностью 50 килограмм продукции в сутки, необходимо около миллиона рублей. С чего начать производство мясных чипсов На начальном этапе предпринимателю нужно подыскать подходящее помещение и найти опытного технолога, который имеет продолжительный опыт работы в пищевой промышленности.

У каждого производители свой секрет качества мясных чипсов. Чтобы создать действительно продукт, необходимо использовать особую рецептуру. Только в этом случае можно рассчитывать на то, что продукция отличаться по своим вкусовым качествам от той, что уже есть на рынке.

Продажа бизнеса - снеки

Мясные тенденции: Это ощутимо отразилось на рационе. Основные продажи составляют товары эконом-класса.

Заказывайте МЯСНЫЕ СНЕКИ в интернет-магазине ROZETKA. Лучшие цены, быстрая доставка, гарантия!.

В России культура питания предусматривает, как правило, наличие мяса практически во всех блюдах: Под мясными продуктами имеются в виду продукты, изготовленные из натурального мяса. ГОСТ Р приведено определение мясных продуктов: Также выделяют следующие понятия: Рынок мяса в России является крупнейшим из продовольственных, опережая зерновой и молочный рынки.

Тем не менее, совокупная емкость рынка в году сократилась, продолжая тренд прошлых лет. Увеличение продаж без вложений! Профессиональный набор для разработки идей бизнеса. Трендовый продукт Подробнее В то же время, благодаря программе импортозамещения, растет доля отечественных производителей, что подтверждается данными ИКАР и Росстата. Импорт мяса в Россию сократился с 1,8 млн. Основными факторами оказались: Наблюдается тенденция увеличения доли корпоративных производителей за счет снижения доли частных подсобных хозяйств.

Как часть сектора птицеводства, наиболее активно растет производство мяса индейки — она становится все более популярной в России.

Производство снеков, чипсов, вяленой мраморной говядины.

Размер инвестиций и перспективы Рассмотрим, какие капиталовложения потребуются для начала бизнеса в данном направлении. Значительная часть инвестиций будет направлена на то, чтобы купить оборудование для производства снеков. Пищевое производство потребует получения различных сертификатов от соответствующих контролирующих органов. На это необходимо зарезервировать какую-то сумму.

Магазин по продаже колбасы никогда не будет без выручки. колбасы копченые или жареные; сало; деликатесы; мясные снеки; гриль меню; шашлыки.

Минимальный заказ: Мы имеем ти летний опыт работы в сфере продаж закусок к пиву. Мы являемся постоянными и надежными поставщиками для наших клиентов. У нас вы сможете купить снеки только от украинских производителей. Ежегодно база наших клиентов растет и соответственно увеличивается количество наших партнеров, производителей снеков к пиву оптом. В последние годы среди потребитель значительно вырос спрос на снеки к пиву. Поэтому производители постоянно развиваются и стараются удивлять новым видами закусок с изысканными вкусами и ароматами.

Для производства используют свежее сырье, которое проходит обработку на новейшем оборудовании при соблюдении рецептуры приготовления. У нас вы купите снеки оптом приправленные ароматными специями от украинских производителей. У нас вы сможете купить снеки оптом в индивидуально расфасованных упаковках, а именно:

Школа миллиардера: дело в мясе

По сравнению с производством всевозможных видов колбас, рыбных котлеток, палочек и пр. Несмотря на то, что наш народ любит употребить по нескольку пачек снеков под пиво, основными их поставщиками пока являются перекупщики импортной продукции с целью заработка на их перепродаже. Достаточно арендовать или приобрести два помещения — под цех и магазин, закупить оборудование, нанять персонал — и дело быстро пойдет в гору.

Производство и продажа мясных и рыбных снеков к пиву! оптовая продажа мясной снековой продукции к пиву · Новосибирск, Россия business.

Как заработать на производстве мясных чипсов: Очередная моя статья посвящена описанию прекрасной бизнес-идеи по изготовлению чипсов из мяса. Эта вкуснейшая закуска пока что мало знакома рядовому российскому потребителю, а значит, необходимо срочно исправлять ситуацию, пока конкуренты не проснулись! Ведь мясные чипсы — не просто вкусный, но ещё и очень питательный продукт, не содержащий вредных красителей, трансжиров и различных Е-добавок, как и домашний квас , производство которого я описывал в предыдущей статье.

Только чистое мясо в виде тонко нарезанных подсушенных кусочков и ароматные специи! Как заработать на изготовлении мясных чипсов? Да очень просто! Подробности — ниже. Этапы реализации бизнес-идеи по изготовлению мясных чипсов Открытие небольшого производства с выходом продукции около 50 килограмм в сутки обойдется предпринимателю примерно в миллион рублей. Ориентировочный план действий выглядит так: Пожалуй, поиск такого специалиста — главная трудность в организации данного бизнеса; г Крайне необходимо разработать собственную рецептуру мясных чипсов, чтобы их вкус был неповторимым и запоминающимся.

Это важное условие для того, чтобы заслужить доверие потребителей; д Естественно, не обойтись без закупки специального оборудования для производства чипсов из мяса.

Михаил Бобровников. Бизнес на снеках. URBANANA


Comments are closed.

Узнай, как мусор в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!